보르도 메독(Bordeaux Médoc)에서 1855년 등급에 들지 못한 포도원 중에서 우수한 포도원에 최상급 포도원보다 한 등급 밑의 포도원이다. 그러나 이들 포도원에서도 고품질 와인이 생산된다.

메독 와인(Médoc Wine)의 49%인 419개가 포함된다. 원래는 여러 등급으로 나눠져 있었으나 유럽연합이 하나로 명칭을 동일하게 해 모두 크뤼 부르주아(Cru Bourgeois)로 통일되었다. 보르도 와인(Bordeaux Wine)에 사용하는 포도품종은 까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon), 까베르네 프랑(Cabernet Franc), 메를로(Merlot)가 적포도주용, 쎄미용(Sémillon), 쏘비뇽(Sauvignon) 이 백포도주를 만드는데 사용된다. 까베르네(Cabernet)는 타닌(Tannin)이 강한 맛을 가지고 있어 여러 해 숙성시키면 좋은 맛을 낼 수 가 있다.

[네이버 지식백과] 크뤼 부르주아 [Cru Bourgeois] (와인&커피 용어해설, 2009., 백산출판사)